こだわり

  • 名物料理が満載◎だからコースがお得

    わびさびでは、ご来店いただく多くの方々がコースをご利用。それには訳があります。前菜から椀物、鮮魚のお造りや自慢の炭火料理、メインや〆そしてデザートまで、当店人気メニューを網羅しており単品で注文するよりも断然お得なんです。また、ドリンクも飲み放題アリナシで選べるため幅広いシーンでご活用いただけます。

  • 感動の銘酒に出会うラインナップ

    種類豊富なお酒で皆様をお迎えする当店では、お得な飲み放題を2つご用意しております。コースに付けることはもちろん、アラカルト料理にも組み合わせが可能。当店がセレクトした銘酒や定番のお酒がお得にお楽しみいただけます。ぜひともお時間許す限りお酒と料理のマリアージュをお楽しみくださいませ。

  • 心落ち着く寛ぎのプライベート空間

    清潔感ある白を基調としたシックな店内は、全席扉付きの完全個室。周りを気にせず自分たちだけで乾杯やお食事ができ、安心してお楽しみいただけます。店内中央には、全面ガラス張りのキッチンが配置されており、職人による炭火焼きやじっくりコトコト火を入れるおでんなど調理風景もご覧いただけます。

  • 炭火で香ばしく焼き上げる逸品の数々

    わびさびの看板料理のひとつである炭火料理。炭の強火と遠赤外線効果で旨味を一気に封じ込め、上質な素材を昇華させます。また、燻煙効果でほのかに香る上品なスモーキーさも相まって、ついついお酒が進みます。常陸牛サーロインや大山鶏などのお肉はもちろん、国産鰻蒲焼やのどぐろ一夜干しもおすすめです。

  • 四季折々の銘酒や希少銘柄を嗜む贅沢

    わびさび厳選の日本酒は、約60種類常備!店内入口通路には、所狭しと一升瓶が並びます。全国各地より希少銘柄や季節限定もの、またクラシックで重厚な酒から革新的な逸品まで多彩な日本酒がございます。好みの味を探すのも良し、お気に入りをじっくり楽しむのも良し。心ゆくまで日本酒をご堪能ください。

ネット予約の空席状況

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  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

    閉店時間を早める事もございます。



    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    ※土曜日は、予約がある場合のみ営業いたします。詳細はお問い合わせください。
    ※多人数の団体様のご予約など、時間外営業や貸切営業をする場合もございます。詳細はお問い合わせください。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 60席
    宴会最大人数 着席時20名

  • 個室

    テーブル個室あり(4室/2名~4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(4室/4名~6名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/6名~8名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/8名~12名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
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    • アメリカン・エキスプレス
    • MUFG
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    • DC
    • UFJ
  • 禁煙・喫煙

    喫煙可(全席喫煙可)

  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

    Wi-Fi

    ソフトバンク Wi-Fi

    電源利用可

アクセス

  • 〒105-0004
    東京都港区新橋2-9-6 3F
    050-5488-7184

  • 交通手段

    JR 新橋駅 SL広場口 徒歩1分
    地下鉄 新橋駅 徒歩1分

  • 駐車場

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。